Buah Pare: Manfaat untuk Kesehatan
Buah pare atau yang juga dikenal sebagai bitter melon merupakan buah yang memiliki rasa pahit dan sering digunakan dalam masakan tradisional di beberapa negara di Asia dan Afrika. Selain digunakan sebagai bahan makanan, buah pare juga dikenal memiliki banyak manfaat untuk kesehatan manusia. Berikut ini adalah beberapa manfaat buah pare yang sudah terbukti melalui penelitian ilmiah:
- Menurunkan Kadar Gula Darah
Buah pare diketahui efektif dalam menurunkan kadar gula darah pada penderita diabetes. Hal ini terjadi karena buah pare mengandung senyawa insulin-like peptide yang mampu meniru fungsi insulin dalam tubuh manusia. Sebuah penelitian tahun 2014 yang diterbitkan dalam jurnal Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine menemukan bahwa mengonsumsi jus buah pare setiap hari selama enam minggu dapat menurunkan kadar gula darah puasa pada penderita diabetes tipe 2.
- Meningkatkan Kesehatan Jantung
Buah pare mengandung senyawa polifenol yang mampu membantu menjaga kesehatan jantung. Senyawa ini dapat membantu mengurangi kadar kolesterol dan trigliserida dalam darah, serta mengurangi risiko terjadinya aterosklerosis (penumpukan plak di dalam arteri). Sebuah penelitian tahun 2012 yang diterbitkan dalam jurnal Nutrition and Metabolic Insights menemukan bahwa pemberian ekstrak buah pare pada tikus yang menderita diabetes mampu mengurangi peradangan pada pembuluh darah jantung.
- Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Buah pare mengandung banyak nutrisi penting seperti vitamin C, vitamin A, dan antioksidan yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Antioksidan yang terkandung dalam buah pare dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Sebuah penelitian tahun 2017 yang diterbitkan dalam jurnal Food & Function menemukan bahwa mengonsumsi jus buah pare selama 8 minggu dapat meningkatkan kadar antioksidan dalam darah pada orang yang sehat.
- Menurunkan Berat Badan
Buah pare diketahui efektif dalam membantu menurunkan berat badan. Hal ini terjadi karena buah pare mengandung senyawa momordica charantia lectin yang dapat membantu mengurangi nafsu makan dan meningkatkan metabolisme tubuh. Sebuah penelitian tahun 2015 yang diterbitkan dalam jurnal Nutrients menemukan bahwa mengonsumsi jus buah pare setiap hari selama 12 minggu dapat membantu menurunkan berat badan pada orang yang kelebihan berat badan. Juragan Jamu adalah sebuah perusahaan yang berbasis di Jogja – Indonesia yang menyediakan bahan baku herbal dan mengolah bahan baku jamu untuk obat tradisional dan untuk produk-produk kesehatan dan kecantikan.
5. Menjaga Kesehatan Mata Buah pare dapat membantu menjaga kesehatan mata. Hal ini karena buah pare mengandung vitamin A dan beta-karoten yang penting untuk menjaga kesehatan mata. Vitamin A dan beta-karoten dapat membantu mencegah kerusakan mata akibat radikal bebas dan membantu menjaga kesehatan retina.
Juragan Jamu adalah perusahaan yang bergerak di bidang pengolahan bahan baku herbal untuk obat tradisional atau jamu. Salah satu produk bahan baku herbal yang tersedia di Juragan Jamu adalah pare.
