Jual Daun Bawang Kering – Daun bawang adalah komoditi yang sangat akrab dalam dunia masakan, tanpanya maka masakan akan terasa kurang lengkap, sehingga setiap masakan pasti ada kehadiran daun bawang. ternyata dengan kandungan serat yang tinggi, dan kalium yang terkandung dalam daun bawang, sehingga memiliki banyak manfaat yang sangat berguna bagi tubuh.
Vitamin dan mineral
Secara nutrisi, daun bawang memiliki kombinasi manfaat bawang merah dan sayuran berdaun hijau seperti bayam atau lobak. Mereka adalah sumber vitamin K yang sangat baik (satu bawang hijau berukuran sedang menyediakan 34% asupan yang cukup untuk wanita) serta sumber vitamin A, vitamin C, dan folat yang baik.
Keuntungan Kesehatan
Bawang yang sederhana memberikan kejutan yang mengejutkan dalam hal memerangi penyakit dan meningkatkan kesehatan. Jika Anda menggunakan bawang hijau sebagai hiasan, Anda tidak akan mendapatkan nutrisi sebanyak itu, jadi cobalah menaikkan ukuran porsinya.
Mendukung Kesehatan Tulang
Makan tiga bawang hijau berukuran sedang dan Anda mendapatkan dosis vitamin K harian Anda. Vitamin ini penting untuk pembekuan darah dan juga untuk kesehatan tulang, dan penelitian secara khusus menghubungkan bawang dengan penurunan risiko osteoporosis.
Dapat Menurunkan Risiko Kanker
Bawang hijau adalah bagian dari keluarga Allium, bersama dengan bawang putih, daun bawang, dan daun bawang. Para ilmuwan telah mengidentifikasi senyawa tertentu dalam sayuran ini yang tampaknya melindungi terhadap kanker. Studi menunjukkan korelasi antara konsumsi sayuran ini dan penurunan risiko myeloma, lambung, kolorektal, endometrium, paru-paru, dan kanker prostat.
Mengurangi Obesitas dan Penyakit Terkait
Para peneliti sedang menyelidiki banyak antioksidan dan senyawa bioaktif dalam bawang dan menemukan bahwa mereka mungkin efektif melawan obesitas dan penyakit terkait seperti tekanan darah tinggi dan diabetes. Satu studi mencatat bahwa diet Mediterania yang sehat untuk jantung kaya akan bawang dan sayuran terkait
Rendah dalam FODMAP
Jika Anda mengikuti diet rendah FODMAP untuk meredakan gejala sindrom iritasi usus besar, Anda mungkin harus menghindari bawang. Namun, bagian hijau dari daun bawang rendah FODMAP dan biasanya aman untuk dikonsumsi.
Alergi
Alergi bawang tampaknya jarang terjadi, tetapi beberapa kasus telah dilaporkan dalam literatur medis. Jika Anda khawatir tentang alergi terhadap bawang hijau atau makanan lain, diskusikan gejala Anda dengan dokter Anda untuk diagnosis dan saran untuk mengelola kondisi Anda .
Sindrom alergi oral, di mana mengonsumsi buah dan sayuran mentah dapat menyebabkan gejala seperti gatal dan bengkak di sekitar mulut, juga dapat terjadi pada orang dengan alergi serbuk sari mugwort musiman. Sayuran lain, termasuk bawang putih, peterseli, paprika, dan kubis, juga dapat menyebabkan reaksi.
Dampak buruk
Jika Anda mengonsumsi Coumadin (warfarin) pengencer darah, Anda perlu mengonsumsi vitamin K dalam jumlah yang konsisten. Itu mungkin berarti membatasi asupan bawang hijau dan sayuran hijau lainnya. Diskusikan diet Anda dengan dokter atau ahli diet terdaftar.
Beberapa manfaat bawang daun seperti :
- Daun bawang (Allium fistulosum) tidak hanya berfungsi sebagai bahan tambahan untuk menambah aroma dan rasa pada masakan, tetapi juga memiliki banyak manfaat kesehatan yang bisa didapatkan dari konsumsinya. Salah satu manfaatnya adalah sebagai sumber zat besi yang penting bagi tubuh. Selain itu, daun bawang juga memiliki kandungan nutrisi yang lain seperti vitamin C, vitamin A, vitamin K, asam folat, dan serat yang sangat baik untuk kesehatan tubuh.Berikut adalah beberapa manfaat daun bawang untuk kesehatan tubuh:1. Sumber zat besi
Zat besi adalah mineral penting yang dibutuhkan oleh tubuh untuk membentuk hemoglobin dalam sel darah merah. Hemoglobin berfungsi untuk mengangkut oksigen dari paru-paru ke seluruh tubuh. Kekurangan zat besi dapat menyebabkan anemia atau kekurangan sel darah merah dalam tubuh. Mengonsumsi daun bawang dapat membantu meningkatkan kandungan zat besi dalam tubuh.2. Mengobati infeksi
Daun bawang memiliki kandungan antioksidan dan anti-inflamasi yang baik untuk membantu melawan infeksi dalam tubuh. Beberapa studi menunjukkan bahwa ekstrak daun bawang dapat membantu mengurangi peradangan dan membunuh bakteri penyebab infeksi.3. Mengobati cacingan
Daun bawang juga memiliki kandungan senyawa allicin yang dikenal memiliki sifat antiparasit yang efektif untuk membantu mengobati infeksi cacingan pada saluran pencernaan. Senyawa ini dapat membunuh cacing dan mengurangi jumlah cacing dalam tubuh.4. Anti diabetes
Daun bawang juga memiliki kandungan senyawa quercetin yang dapat membantu menurunkan kadar gula darah dalam tubuh. Senyawa ini bekerja dengan cara menghambat enzim yang memecah karbohidrat menjadi gula dalam tubuh sehingga dapat membantu mengontrol kadar gula darah dan mencegah risiko diabetes.5. Antioksidan
Daun bawang mengandung senyawa antioksidan seperti flavonoid dan karotenoid yang berfungsi melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas dapat merusak sel-sel tubuh dan menyebabkan berbagai macam penyakit seperti kanker dan penyakit jantung. Dengan mengonsumsi daun bawang secara teratur, Anda dapat melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.6. Meningkatkan kekebalan tubuh
Daun bawang mengandung senyawa flavonoid yang memiliki sifat imunomodulatorik. Sifat ini dapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh dan membantu melawan infeksi. Selain itu, daun bawang juga mengandung vitamin C yang berfungsi meningkatkan produksi sel-sel darah putih, yang juga berperan dalam meningkatkan kekebalan tubuh.7. Menjaga kesehatan jantung
Daun bawang juga mengandung senyawa sulfur yang berperan dalam menjaga kesehatan jantung. Senyawa sulfur dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah, sehingga dapat membantu mencegah penyakit jantung dan stroke. Selain itu, daun bawang juga mengandung senyawa allicin yang berperan dalam menjaga kesehatan pembuluh darah dan meningkatkan sirkulasi darah.8. Salah satu manfaat daun bawang yang cukup populer adalah kemampuannya untuk membantu melawan bakteri. Hal ini karena daun bawang mengandung senyawa aktif yang disebut allicin, yang memiliki sifat antimikroba dan dapat membunuh bakteri patogen yang menyebabkan infeksi pada tubuh. Dalam sebuah penelitian, ekstrak daun bawang telah terbukti efektif melawan bakteri patogen seperti Escherichia coli, Staphylococcus aureus, dan Salmonella typhimurium.
9. Manfaat daun bawang lainnya adalah kemampuannya dalam mengurangi peradangan pada tubuh. Ini karena daun bawang juga mengandung senyawa anti-inflamasi seperti quercetin, kaempferol, dan sulfur. Senyawa-senyawa ini dapat mengurangi peradangan dalam tubuh dan membantu mengurangi risiko terkena penyakit kronis seperti penyakit jantung, kanker, dan Alzheimer.
10. Selain itu, daun bawang juga diketahui dapat membantu mengontrol kadar gula darah. Ini karena senyawa yang terkandung di dalamnya dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin dan mengurangi resistensi insulin pada tubuh. Dalam sebuah penelitian, konsumsi daun bawang secara teratur telah terbukti dapat menurunkan kadar gula darah pada pasien dengan diabetes tipe 2.
================================
===============================================
Anda Berminat ?
Info Pemesanan : UD Juragan Jamu
Jl. Godean KM 5
Modinan, Banyuraden, Gamping, Sleman DIY
Selain daun bawang, Ud Juragan Jamu juga menyediakan beragam jenis herbal seperti ; Kunyit, jahe, temulawak, kencur, jahe merah, kunyit, temulawak hitam, rimpang bangle, rimpang jahe wulung, rimpang laos, lempuyang, lempuyang emprit, akar bajakah, akar pasak bumi, pasak bumi, akar alang-alang, ginseng, purwoceng , habbatussauda, jinten hitam, cengkeh, kapulaga, biji pala, biji kedawung, biji selasih, kayu manis, kayu ules, kayu secang, bunga lawang, bunga telang, bunga matahari, mahkota dewa, daun sirih, daun sirsak, daun jambu biji, daun kenikir, daun katuk, daun salam, daun tapak liman, daun beluntas, daun kelor, daun afrika, daun binahong, daun sambung nyawa, daun sendok, daun dewa, daun mint, daun pandan, daun ungu, daun waru, daun ketepeng, sereh, sereh wangi, lengkuas, brotowali, pegagan, sambiloto, daun kumis kucing, daun bidara, bidara laut, jati belanda, jati cina, buah asam, belimbing wuluh, lidah buaya, ashitaba, coklat, rosella, secang, mengkudu, cakar ayam, sirih merah.
