Jual Daun Stevia Kering – Stevia (Stevia Rebaudiana Bertoni) berasal dari Paraguay dan menyebar di Amerika selatan dan juga asia Timur seperti Jepang, Cina dan Korea Selatan. Di Negara asalnya, stevia sudah banyak digunakan sebagai bahan dasar pemanis karena memiliki keunggulan yaitu, tingkat kemanisannya mencapai sekian kali kemanisan tebu dan rendah kalori sehingga aman dikonsumsi oleh penderita diabetes dan obesitas. Selain itu stevia juga bersifat non-karsinogenik. Sehingga menjadi pilihan utama pengganti gula pasir ( gula tebu ).
Stevia, juga dikenal sebagai “Pemanis ajaib”, dianggap sebagai pengganti gula terbaik karena lebih manis dan tidak mengandung kalori. Tanaman semak ini, tumbuh di hutan Brasil dan Paraguay, dalam komposisinya memiliki persentase tinggi glikosida steviol (stevioside dan rebaudioside A), yang memberikan rasa sangat manis dan sifat terapeutik terhadap diabetes, hipertensi dan obesitas juga membantu mengontrol berat badan, rasa kenyang dan lapar. Karena kandungan senyawa fenoliknya, Stevia juga berperan sebagai antioksidan dan antikarsinogenik yang sangat baik; juga telah terbukti memiliki sifat antibakteri, kontrasepsi, dan diuretik. Makalah ulasan ini bertujuan untuk mengumpulkan informasi tentang studi yang dilakukan terhadap stevia sebagai alternatif gula dan manfaat konsumsinya.
Kandungan Daun Stevia
Stevia (Stevia Rebaudiana Bertoni) adalah sejenis tanaman yang berasal dari Amerika Selatan, tepatnya dari wilayah Paraguay dan Brazil. Tanaman ini memiliki daun yang dapat digunakan sebagai pengganti gula karena memiliki rasa manis alami yang tinggi. Selain itu, Stevia juga memiliki kandungan nutrisi yang bermanfaat untuk kesehatan.
Berikut adalah beberapa kandungan penting yang terdapat pada Stevia:
1. Steviol Glycosides
Steviol Glycosides adalah senyawa utama yang terdapat pada Stevia yang memberikan rasa manis pada tanaman ini. Senyawa ini memiliki efek yang sangat tinggi dalam memberikan rasa manis dan juga memiliki nilai kalori yang rendah, sehingga cocok sebagai alternatif pengganti gula.
2. Flavonoids
Flavonoids adalah senyawa antioksidan yang ditemukan dalam Stevia. Senyawa ini berfungsi untuk melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas dan juga dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
3. Vitamin C
Stevia juga mengandung vitamin C yang berguna dalam meningkatkan daya tahan tubuh serta membantu dalam proses penyembuhan luka. Vitamin C juga berperan penting dalam pembentukan kolagen, protein yang diperlukan untuk menjaga kesehatan kulit dan tulang.
4. Fosfor
Fosfor adalah mineral yang penting bagi tubuh untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi. Selain itu, fosfor juga berperan dalam metabolisme energi dan pertumbuhan sel-sel tubuh.
5. Magnesium
Magnesium adalah mineral yang sangat penting bagi tubuh. Magnesium membantu menjaga kesehatan jantung, mengatur tekanan darah, serta membantu dalam proses pembentukan energi dalam tubuh.
Manfaat Stevia Untuk Kesehatan
Stevia (Stevia rebaudiana Bertoni) adalah tanaman yang berasal dari Amerika Selatan dan telah digunakan sebagai pengganti gula alami selama ratusan tahun. Tanaman ini memiliki kandungan senyawa yang disebut steviol glycoside, yang memberikan rasa manis tanpa kalori. Selain sebagai pengganti gula, stevia juga memiliki beberapa manfaat kesehatan yang telah terbukti secara ilmiah.
1. Mengontrol gula darah
Kandungan Stevia yang rendah kalori dan tidak mengandung glukosa membuatnya cocok untuk dikonsumsi oleh penderita diabetes. Stevia juga dapat membantu mengontrol kadar gula darah dan insulin dalam tubuh.
2. Menjaga kesehatan jantung
Kandungan antioksidan pada Stevia dapat membantu mencegah penyakit jantung dan meningkatkan sirkulasi darah. Selain itu, kandungan magnesium pada Stevia juga bermanfaat dalam menjaga kesehatan jantung.
3. Mengurangi risiko obesitas
Kandungan Stevia yang rendah kalori dan tidak mengandung glukosa membuatnya cocok sebagai pengganti gula pada makanan dan minuman. Hal ini dapat membantu mengurangi risiko obesitas dan penyakit terkait lainnya.
4. Menjaga kesehatan gigi
Kandungan fosfor pada Stevia dapat membantu menjaga kesehatan gigi dan tulang. Fosfor berperan penting dalam pembentukan enamel gigi serta menjaga kepadatan tulang.
5. Menurunkan berat badan berlebih.
Stevia merupakan pengganti gula yang rendah kalori sehingga dapat membantu menurunkan berat badan berlebih. Selain itu, stevia juga dapat membantu meningkatkan metabolisme dan menekan nafsu makan.
6. Menghindari kanker pankreas.
Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa senyawa stevioside yang terdapat pada stevia dapat membantu menghambat pertumbuhan sel kanker, termasuk kanker pankreas.
7. Menurunkan tekanan darah tinggi.
Stevia dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi. Hal ini disebabkan oleh adanya senyawa steviol glycoside yang dapat membantu mengurangi tekanan darah dan meningkatkan sirkulasi darah.
8. Penurunan gula darah.
Stevia dapat membantu menurunkan gula darah pada penderita diabetes. Senyawa stevioside pada stevia dapat membantu meningkatkan produksi insulin dan mengurangi resistensi insulin.
9. Mencegah terjadinya gagal ginjal.
Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa senyawa stevioside pada stevia dapat membantu mencegah kerusakan ginjal dan mencegah terjadinya gagal ginjal.
10. Merawat kesehatan kulit
Stevia memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan yang dapat membantu merawat kesehatan kulit. Kandungan vitamin C, vitamin E, dan beta-karoten yang tinggi di dalamnya membantu mencegah kerusakan kulit dan memperbaiki jaringan kulit yang rusak. Stevia juga dapat membantu mengurangi jerawat dan bekas luka pada kulit.
11. Mengatasi keluhan bau mulut
Stevia telah digunakan secara tradisional untuk membantu mengatasi keluhan bau mulut. Sifat antibakteri alami dalam Stevia membantu membunuh bakteri penyebab bau mulut dan mencegah perkembangan bakteri di dalam mulut. Stevia juga membantu mengurangi peradangan gusi dan mencegah terjadinya penyakit gusi.
12. Meringankan peradangan
Sifat anti-inflamasi dalam Stevia membantu mengurangi peradangan pada tubuh. Ini bermanfaat dalam mengurangi gejala pada kondisi seperti asma, arthritis, dan penyakit autoimun lainnya. Stevia juga membantu mengurangi risiko terjadinya penyakit jantung dan stroke dengan mengurangi peradangan pada dinding arteri.
13. Menangkal virus dan bakteri
Stevia telah terbukti efektif dalam membantu melawan beberapa jenis virus dan bakteri. Sifat antibakteri dan antivirus dalam Stevia membantu mencegah infeksi pada tubuh. Stevia juga membantu mengurangi risiko terjadinya infeksi saluran kemih dan infeksi jamur.
14. Mengurangi terjadinya kanker payudara
Stevia mengandung senyawa yang disebut kaempferol, yang telah terbukti dapat membantu mencegah pertumbuhan sel kanker payudara. Kaempferol memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi yang membantu melindungi sel dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas.
Tempat Membeli Daun Stevia Terdekat
Ud. Juragan Jamu Jogja adalah salah satu tempat di Jogja yang menjual produk jamu dan rempah-rempah berkualitas, termasuk stevia. Ud. Juragan Jamu Jogja memiliki produk stevia dengan kualitas terbaik yang siap memenuhi kebutuhan pelanggan. Produk-produk yang dijual di Ud. Juragan Jamu Jogja terjamin keaslian dan keamanannya karena bahan baku yang digunakan berasal dari sumber yang terpercaya. Dapatkan manfaat dari stevia dengan mengunjungi Ud. Juragan Jamu Jogja dan menemukan produk-produk berkualitas untuk kesehatan Anda.
Baca Juga : Manfaat gingko biloba
